Sabtu, 31 Juli 2010

Khasiat dan cara kupas bawang merah

Bawang merah selain bisa membuat maskan jadi sedap dan beraroma, juga mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan.

Antara lain: mencegah diabetes, darah tinggi, asma serta memperbaiki proses pencernaan.

Secara turun temurun bawang merah telah dipakai sebagai obat tradisional seperti membantu menurunkan panas.

Selain itu bisa juga digunakan untuk mngeluarka duri/buluh dari dalam kulit dengan cara membelah bawang merah menjadi dua, lalu olesi dengan minyak kelapa kemudian bakar sampai hangus.

Tempelkan pada bagian kulit yg kemasukkan, maka buluh/duri akan muncul dan mudah untuk dicabut.


Bawang merah mempunyai getah serta aroma yg membuat mata pedih dan berair kertika mengupas/mengiris.

Untuk menghindarinya, sebelum dikupas buanglah kedua ujung atas dan bawah atau bisa juga sebelumnya rendam dalam air es beberapa saat untuk mengendapkan getahnya agar tidak menguap saat dikupas.

Untuk mengupas bawang merah dalam jumlah besar ada cara tersendiri.

Rendam bawang merah dalam wadah yg berisi air mendidih kemudian tutup rapat, setelah dingin tiriskan, dan bawang merah bisa dengan mudah dikupas dengan tangan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Tulis komentar anda

animated gif Pictures, Images and Photos